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[생방송 투데이 UDT]
개화기 감성 가득한 익선동 수플레 팬케이크 대박집 정보 정리!
오늘 방송을 보시면서 눈과 입이 모두 즐거워지는 화려한 디저트 비주얼에 감탄하신 분들이 많으실 것 같습니다. 익선동 한옥마을의 명물로 꼽히는 이 카페의 상세한 정보를 보기 쉽게 모아서 공유해 드립니다.
생방송 투데이 UDT - 전통 속 새로움이 있는 익선동 편에서 고풍스러운 인테리어와 입안에서 사르르 녹는 수플레 팬케이크로 화제를 모은 명소입니다. 아날로그 감성이 물씬 풍기는 분위기 속에서 즐기는 명품 디저트의 정보를 정확히 짚어보겠습니다.
📍 1. 식당 주소 및 이용 시간 안내
이번 주 방송을 통해 시청자들의 눈길을 사로잡은 디저트 대박집은 서울 종로구 익선동 한옥거리의 고즈넉한 골목에 위치해 있습니다. 고풍스러운 개화기풍 외관 덕분에 골목길을 거닐다 보면 쉽게 찾으실 수 있는 매력적인 공간입니다.
- 상호명 : 동백양과점
- 도로명 주소 : 서울 종로구 수표로28길 17 1층
- 지번 주소 : 서울 종로구 익선동 166-5
- 예약 및 문의 전화 : 0507-1318-0468
- 영업시간 : 매일 낮 12:00 ~ 밤 22:00
- 라스트 오더 : 마감 1시간 전인 밤 21:00까지 주문이 가능하니 참고하시기 바랍니다.
- 정기 휴무 : 쉬는 날 없이 연중무휴로 매일 문을 열어 방문객들을 맞이합니다.
📋 2. 대표 메뉴 구성과 가격 분석
이곳의 가장 큰 무기는 주문 즉시 반죽하여 구워내는 압도적인 두께감의 수플레 팬케이크입니다. 몽글몽글하고 부드러운 식감 위에 신선한 과일과 수제 크림이 올라가 커피나 차와 훌륭한 조화를 이루는 것이 특징입니다.
[방송 노출 및 대표 메인 메뉴]
• 딸기 수플레 팬케이크 : 24,500원
• 플레인 수플레 팬케이크 : 19,500원
✨ 놓치면 아쉬운 시그니처 음료 구성 :
달콤한 디저트의 맛을 깔끔하게 잡아주는 '익선 1937 드립커피(8,000원)'와 고소한 풍미가 일품인 '동백 블렌드 드립커피(9,000원)'가 대표적입니다. 커피 외에도 은은한 향이 매력적인 오렌지 플라워, 아몬드 진저, 동백 등의 크림 커피류(각 8,500원)도 많은 이들이 즐겨 찾는 음료 메뉴입니다.
• 딸기 수플레 팬케이크 : 24,500원
• 플레인 수플레 팬케이크 : 19,500원
✨ 놓치면 아쉬운 시그니처 음료 구성 :
달콤한 디저트의 맛을 깔끔하게 잡아주는 '익선 1937 드립커피(8,000원)'와 고소한 풍미가 일품인 '동백 블렌드 드립커피(9,000원)'가 대표적입니다. 커피 외에도 은은한 향이 매력적인 오렌지 플라워, 아몬드 진저, 동백 등의 크림 커피류(각 8,500원)도 많은 이들이 즐겨 찾는 음료 메뉴입니다.
다양한 토핑의 수플레 외에도 정성껏 내리는 핸드드립 커피와 아기자기하게 서빙되는 차 종류가 준비되어 있어 전통적인 한옥 골목 안에서 독특한 뉴트로 감성을 고스란히 경험할 수 있습니다.
🧁 3. 많은 이들이 극찬하는 디저트의 비결
방송에서도 돋보였던 이곳만의 차별성은 오랜 시간 지켜온 정성과 개화기 시대를 모티브로 한 독창적인 콘셉트에 있습니다.
- 입안에서 사르르 녹는 수플레의 식감: 미리 만들어 두지 않고 주문이 들어오는 즉시 머랭을 쳐서 구워내기 때문에, 퍽퍽함이 전혀 없고 솜사탕처럼 부드럽고 폭신한 궁극의 촉촉함을 자랑합니다.
- 수제 크림과 신선한 생과일의 시너지: 과하게 달지 않아 물리지 않는 묵직하고 부드러운 특제 생크림과 상큼한 딸기 등의 제철 과일이 층층이 샌드되어 있어 풍성한 맛의 밸런스를 선사합니다.
- 개화기 무드의 고풍스러운 인테리어: 빈티지한 원목 가구와 은은한 조명, 그리고 앤틱한 잔과 기물들을 사용하여 마치 백 년 전 고급 양과점에 온 듯한 이색적인 몰입감을 제공합니다.
그렇다면 실제로 이 특별한 분위기와 맛을 경험한
손님들의 생생한 평가는 어떨지 함께 살펴볼까요?
손님들의 생생한 평가는 어떨지 함께 살펴볼까요?
💬 4. 실제 방문객들이 남긴 생생한 후기 요약
이곳을 찾았던 수많은 방문객들의 공통된 의견과 찐 후기들을 바탕으로 칭찬 포인트를 알차게 정리했습니다.
👍 "인생 수플레 팬케이크를 만났습니다"
칼을 대지 않아도 포크로 부드럽게 잘릴 만큼 두께감 대비 식감이 엄청나게 폭신하다는 극찬이 대부분입니다. 계란 비린내가 전혀 나지 않고 부드러운 크림과 과일이 조화롭게 어우러져 가격대가 아깝지 않을 만큼 만족스러운 디저트라는 평이 지배적입니다.
👍 "정성 가득한 드립커피와 디저트의 환상 궁합"
기계로 뚝딱 내리는 커피가 아니라 정성스럽게 내려주는 핸드드립 커피의 향과 풍미가 아주 깊다는 반응입니다. 쌉싸름하면서도 깔끔한 드립커피 한 모금에 달콤하고 부드러운 수플레 한 입을 곁들이면 쌓인 피로가 싹 가시는 최고의 조합이라는 후기가 가득합니다.
👍 "마치 타임머신을 타고 과거로 온 듯한 분위기 깡패"
앤틱하고 클래식한 소품들과 한옥의 미가 어우러져 어디서 찍어도 인스타 감성의 인생 사진이 나온다는 칭찬이 많습니다. 직원들의 정중한 서비스와 아날로그적인 공간이 주는 편안함 덕분에 대접받는 느낌을 제대로 누릴 수 있는 공간이라는 평가입니다.
📍 미리 알아두면 좋은 대기 및 이용 소소한 팁
주문 즉시 구워내는 디저트 특성상, 주문 후 음식이 나오기까지 최소 20~30분 정도의 조리 시간이 소요됩니다. 대화나 공간을 즐기며 여유롭게 기다리시는 마음가짐이 필요합니다. 또한 주차 공간이 없는 골목이므로 종로3가역에서 도보 이동을 추천하며, 주말이나 방송 직후 피크 타임에는 웨이팅이 빈번하므로 시간적 여유를 두고 방문하시는 것이 좋습니다.
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