알토란 소고기감자조림 만드는 방법 천상현 황금레시피

알토란 383회에서 소개가 된 소고기 감자조림 만드는 방법 천상현 황금레시피로 알아보기

안녕하세요. 오늘 방송이 되는 알토란 383회 경상의 특별한 맛 한우편에서는 소고기를 활용한 다양한 음식이 소개가 된다고 합니다. 여기서 소개가 된 누구나 쉽게 만들수 있는 천상현 황금레시피 소고기감자조림 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

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소고기감자조림만들기

-기본 재료-

소고기 120g, 감자 280g, 대파 1/2개, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 다진마늘 1큰술, 시금치를 준비합니다.

-양념재료-

물 200mL, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 물엿 3큰술, 후추 약간을 준비합니다.

-만드는 방법-

1. 소고기는 어슷하게 마름모모양으로 썰고 감자는 1cm의 정사각현 모양으로 썰어줍니다.

2. 참기름을 두른 냄비에 소고기를 볶아주다가 감자를 넣고 함께 볶아줍니다.

3. 물, 간장, 물엿, 설탕으로 소스를 만들어 부어준 다음 조려줍니다.

4. 양파, 대파, 홍고추를 썰어서 넣고 후추를 뿌린 다음 뜸을 들입니다.

5. 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아주다가 시금치를 소고기감자조림에 곁들이면 완성입니다.

이상 오늘 방송되는 알토란 383회에서 소개가 된 천상현황금레시피 소고기감자조림 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보았습니다. 감사합니다.